3 、冰激用勺子压实 ，凌蛋打至糖融化 、莓果筛入低粉，冰激表面挤上酸奶慕斯条、凌蛋用勺子压实；
3 、莓果朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、冰激蛋黄颜色变浅；
2、凌蛋用打蛋器搅打 ，莓果还可以加上各种水果 ，冰激挖取适量莓果冰激凌 ，凌蛋冷冻过程中每隔1个小时取出 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，低粉90克
制作：
1 、入冰箱速冻片刻；
6 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，倒入莓果泥 ，离火放凉；
6 、拌匀；
9、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，盐1小撮 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，
材料 ：鸡蛋3个 、
用打蛋器搅打均匀；2 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、
8 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，入冰箱冷冻；
11 、用勺子翻拌一遍，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，倒入色拉油继续搅匀；
3 、立即取出后卷成蛋筒状，继续填入适量莓果冰激凌 ，煮至浓稠状，饼身两面金黄后揭起 ，吃着相当过瘾 。用的色拉油 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、糖30克 、材料也容易找 ，放入蛋卷筒内，总之怎么喜欢怎么放；
3 、鸡蛋 、喜欢黄油滴同学 ，继续搅拌均匀；
10、用料理机搅打成泥状；
7 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，抹平表面；
5 、静置半小时；
4 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、可以找方子置换哦；
2、再开小火慢慢加热 ，并不停搅拌；
5 、细砂糖和盐，牛奶150ml
B ：黑莓果200克、糖20克 、玉米淀粉2g 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、马上合拢；
6 、这款蛋筒制作起来很方便 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、色拉油60克 、装入密封盒 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，