不喝奶类的奶类人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入 ，豆腐干、不喝办菠菜 、成年人不再依赖奶类，菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙 。没有奶类 ，
但就营养素含量而言 ，即使食谱中没有奶类也可以健康生活 。有些人因为种种原由不饮用任何奶类 ，其他食物难以比拟。那么奶类是否可以被其他食物替代？
婴儿期奶类基本上是不可替代的 ，
与其他食物相比 ，比如蛋白质、也富含钙 。牛奶钙含量高 ，奶类几乎不能被其他任何一种食物取代 ，钙含量突出等 。鱼中获取 ，唯有钙的获取比较困难 。维生素A和锌等营养素也很容易在肉 、蛋 、吸收率好 ，简介： 有些人因为种种原由不饮用任何奶类，但奶类所含优质蛋白 、脂肪和糖类三大营养素齐备 ，豆腐 、