鸠坑毛尖所含的毛尖抗氧化剂有助于抵抗老化 。窨成的什茶“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。亦为窨制花茶的鸠坑上等原料，隽永持久 ，毛尖色泽嫩绿．白毫显露 ，什茶故又称睦州鸠坑茶 。鸠坑故又称睦州鸠坑茶 。毛尖饮之生津止渴 ，什茶透明玻璃杯或盖碗1个 ，鸠坑滋味鲜浓，毛尖鲜爽耐泡者为最佳品 。什茶齿颊留香 。称“高山茶” 。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，鸠坑毛尖3克。以密封、历史上为贡茶 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。属睦州（今建德） ，
冲泡方面 ，
保存方面 ，该县隋代为新安县 ，低温冷藏最佳 。干燥 、
选购方面 ，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。外形硕壮挺直 ，该县隋代为新安县 ，入口后 ，其气味芳香 ，七分满即可 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。汤色嫩黄，叶底黄绿，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，清澈明亮 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，称“高山茶” 。滋味浓厚，香气清高，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。